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| Ročno rezan Kraški pršut z rezino melone Puranji zrezek mariniran s kraškim šetrajem na žaru s peperonato (dušene bučke, jajčevci in paprika) Gratinirana zelenjavna zloženka (jajčevci, bučke, paradižnik in sir) | Prosciutto crudo del Carso tagliato a mano con melone Bistecca di tacchino con santoreggia carsica alla griglia con peperonata Parmigiana di verdure dall'orto (melanzane, zucchine, pomodoro e formaggio) |
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