Mesec Kraške Kuhinje / Mese della cuccina Carsica

Hišni ajdovi rezanci z jurčki

Žrebičkov zrezek v omaki z jurčki in hišna ajdova polenta
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Vzhajani štruklji iz buč in jabolk

Tagliatelle di grano saraceno caserecce con funghi porcini

Bistecca di puledro in salsa di funghi porcini e polenta di grano saraceno caserecca

Strucoli cotti con zucca e mela