Okusi zgodnje pomladi / Sapori di primavera

Hišna žolca 

Lazanja s čemažem in albuminsko skuto* 

​Pečeno jagnje * in pire s čemažem
​
* ekološka kmetija Božeglav, Štorje

Gelatina fatta in casa (Aspic)

​Lasagna con aglio orsino e riccota* 

Agnello* al forno e puré con aglio orsino

​* azienda biologica Božeglav, Štorje