| Hišna žolca Ječmenova rižota s trevižanski radičem in kozjim sirom s teranom (Kmetija Žerjal, Tomaj) Hrbet divjega prašička z krompirjevi žepki polnjeni z brusnicami | Gelatina fatta in casa (Aspic) Orzotto con radicchio di Treviso e formaggio di capra con Teran (azienda agricola Žerjal, Tomaj) Sella di cinghialetto e gnocchi ripieni con mirtilli rossi |
|
0 Comments
V svojo ekipo vabimo novega sodelavca - kuharico oz. kuharja.
Od kandidata/tke pričakujemo, da se je pripravljen učiti in vključiti v team ter prevzeti obstoječi način dela in kuhanja v naši gostilni. Zaželjene so predhodne izkušnje z delom v kuhinji. Nudimo vam: zaposlitev za nedoločen čas za polni delovni čas s poskusno dobo 1 mesec, za prizadevno in kakovostno delo vam ponujamo stimulativno in redno plačilo, dvoizmenski delovni urnik od torka do nedelje, urejeno delovno okolje. Vaše prijave z življenjepisom sprejemamo na gostilna.skok@gmail.com.  Žrebičkov krpačo na sezonski solati s kozjim sirom s sivkinimi cvetovi (kmetija Žerjal, Tomaj) Hrbet divjega prašička, mlad krompir s kodrolistnim ohrovtom in teranovo omako s sivko Višnjev sladoled s sivko in 'panna cotta' marmorizirana s teranom Carpaccio di puledro su un insalata di stagione con formaggio di capra con fiori di lavanda
Sella di cinghialetto con patate nuovele e cavolo dall'orto con salsa di terano e lavanda Gelato di ciliegia Amarena con lavanda e panna cotta marmorizzata al Terano |
Povezave
Archives
June 2018
|
