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Hišna žolca (kmetija Skok)

Žrebičkov golaž z ajdovo polento (kmetija Skok)

​Žrebičkov kotlet z jajcem na oko (kmetija Skok)
in krompirjev pire s hrenom

Gelatina fatta in casa (Aspic)

Gulash di puledro con polenta di grano saraceno

​Costata di puledro (azienda agricola Skok) con uovo all’occhio di bue e pure’ di patate con cren