Gostilna Skok - Novice iz Gostilne Skok in sezonska ponudba

URNIK / ORARIO

29/2/2020

Cenjeni gostje obveščamo vas, GOSTILNA SKOK posluje po naslednjem urniku :

v petek, 28.2.2020 od 11:30 do 19:00

v soboto, 29.2.2020 od 11:30 do 17:00

v nedeljo, 1.3.2020 od 11:30 do 17:00

Izven urnika po predhodni najavi!
Za razumevanje se vam zahvaljujemo.

Cari ospiti di GOSTILNA SKOK nei prossimi giorni siamo aperti con l’orario:

  venerdì, 28/02/2020 dalle 11:30 alle 19:00

  sabato, 29/02/2020 dalle 11:30 alle 17:00

  domenica, 01/03/2020 dalle 11:30 alle 17:00

Oltre l’orrario e possibile su prenotamento!
Grazie per la vostra comprensione.

Sezonski menu / Menu di stagione

29/2/2020

Hišna žolca (kmetija Skok)

Špinačno krompirjeve kroglice v omaki
s porom, lečo in dimljeno skuto

Hrbet divjega prašiča, krompirjev pire s posušeno črno trobento in sotirana buča čajota

Gelatina fatta in casa (Aspic)
(azienda agricola Skok)

Gnochi di spinacci con sugo di porri, lenticchie e ricotta affumicata

Lombata di cinghiale con pure di trombentta dei morti secca e zucca chayote in padela

Sezonski menu / Menu di stagione

23/2/2020

Hišna žolca (kmetija Skok)

Špinačno-krompirjeve kroglice v omaki s porom, lečo in dimljeno skuto

Hrbet divjega prašiča, krompirjev pire s posušeno črno trobento in sotirana buča čajota

Gelatina fatta in casa (Aspic)

Gnochi di spinacci con sugo di porri, lenticchie e ricotta affumicata

Lombata di cinghiale con pure di trombentta dei morti secca e zucca chayote in padela

OBVESTILO / Avviso

11/2/2020

Cenjeni gostje obveščamo vas, da bo GOSTILNA SKOK ZAPRTA od torka, 11. 2. do petka, 21. 2. 2020 zaradi letnega dopusta.
Za razumevanje se vam zahvaljujemo!

Avvisiamo la gentile clientela che Gostilna Skok sara CHIUSA da martedì 11 a venerdì 2020.

Sezonski menu / Menu di stagione

19/1/2020

Hišna žolca (kmetija Skok)

Ječmenova rižota z rdečim radičem in
kozjim sirom s teranom (Kmetija Žerjal, Tomaj)

Pečen svinjski vrat s kostjo, repa polnjena z ajdovo kašo na korenjevi kremi

Gelatina fatta in casa (Aspic) (az. agricola Skok)

Orzotto con radicchio rosso e formaggio di capra con terrano (az. agricola Žerjal, Tomaj

Collo di maiale con osso, rape ripiene di porridge di grano saraceno su crema di carote

Obvestilo / Avviso

29/12/2019

Cenjeni gostje obveščamo vas, da bo GOSTILNA SKOK ZAPRTA v torek, 31. decembra 2019.

V ponedeljek, 6. januarja 2020 bo gostilna ODPRTA od 11:00 – 16:00.

Za razumevanje se vam zahvaljujemo!

Informiamo la gentile clientela che Gostilna Skok sara CHIUSA il Martedì 31 dicembre 2019.

Saremo APERTI il Lunedì 6 Gennaio 2020 dalle 11 alle 16h.

Grazie!

Vesele praznike!

25/12/2019

Sezonski menu / Menu di stagione

8/12/2019

Hišna žolca (kmetija Skok)

Ječmenova rižota z rdečim radičem in
kozjim sirom s teranom (Kmetija Žerjal, Tomaj)

Žrebičkova zarebrnica (kmetija Skok) na žaru, krompirjev pire s pusušeno črno trobent in sotirana buča

Hišni kostanjev sufle na kremi kakija

Gelatina fatta in casa (Aspic) (azienda agricola Skok)

Orzotto con radicchio rosso e formaggio di capra con terrano (azienda agricola Žerjal)

Costata di puledro (azienda agricola Skok) con pure’ di patate e trombetta dei morti secca e zucca saltata in padela

Soufflé di castagne con crema di cach

Sezonski menu / Menu di stagione

21/11/2019

Golaž kraških gob z ajdovo polento (kmetija Skok)

Pečen svinjski vrat s kostjo, repa polnjena z ajdovo kašo na bučni kremi (kmetija Skok)

Hišni kostanjev sufle na kremi kakij

Gulasch di funghi carsici con polenta di grano saraceno casereccia (fattoria Skok)

Collo di maiale con osso, rape ripiene di porridge di grano saraceno su crema di zucca (fattoria Skok)

Soufflé di castagne con crema di cachi

Sezonski menu / Menu di stagione

30/10/2019

Golaž kraških gob z ajdovo polento (kmetija Skok)

Popečena račja prsa, pire cvetače
in karamelizirana koleraba (kmetija Skok)

Hišni kostanjev sufle na kremi kakija

Gulasch di funghi carsici con
polenta di grano saraceno casereccia

Petto d’anatra, púre di cavolfiore,
rape gialle caramellate

Soufflé di castagne con crema di cachi